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葱姜水是用开水泡还是冷水泡

人淡如菊提问于2024-06-08 15:45:52

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葱姜水可以用开水泡，也可以用冷水泡。使用开水泡可以更快地释放葱姜的香味和营养成分，但同时也会破坏其中的一些酶类物质。使用冷水泡则可以更好地保留其中的营养成分和酶类物质，但需要较长时间才能达到相同的效果。因此，选择使用哪种方法泡制葱姜水，可以根据个人喜好和需要进行选择。

人淡如菊 2024-06-11 11:36:10

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