立春节气适合进补的三款食谱

今天就是二十四节气的立春时节，你准备好滋补食谱了吗？其实很多人在立春都有滋补的习惯，那怎么滋补才养生保健呢？其实可以试试以下的几款滋补食谱哦。相信在立春期间吃这些滋补食谱，那么身体自然就会健康，不会出现毛病哦，简单去瞧瞧吧。

食谱一：五香猪排

第一步，备好猪排、潼蒺藜、白蒺藜、五香粉、冰糖、菜油、酱油、麻油、料酒、花椒、生姜和葱。

第二步，将猪排直接处理后洗好切块，加料酒酱油搅拌。将蒺藜直接处理后捣碎，葱姜直接切碎。

第三步，备好锅加菜油烧煮，将猪排骨直接下锅油炸后捞出，留少量油加冰糖。

第四步，加上清汤烧开，将排骨下沟，加五香粉、花椒、蒺藜和葱姜直接炖煮，加味精盐调味，最后加麻油即可。

做法二：韭菜炒虾仁

第一步，备好大虾、韭菜、鸡蛋、菜油、酱油、芝麻油、湿淀粉和盐。

第二步，将大虾处理成虾仁洗好浸泡在水中，将韭菜直接沥干切段。鸡蛋打碎在碗中，加淀粉和麻油搅拌，接着加虾仁搅拌。

第三步，炒锅加油烧热，将虾仁下锅翻炒，加韭菜翻炒后加盐以及酱油即可。

做法三：二乌当归汤

第一步，备好乌贼、当归、黄精、鸡血藤、乌骨鸡、葱姜、料酒、盐和味精。

第二步，将乌鸡直接处理后洗好，将当归黄精还有鸡血藤放入乌骨鸡腹中。

第三步，备好锅加上水烧开了，放入乌骨鸡炖煮，炖煮后加乌贼、生姜和料酒炖煮，最后加葱以及盐味精调味即可。