什么高脂肪食物

脂肪含有量高的都叫高脂肪食品，脂肪学名脂质，脂肪的功能是促进细胞健康，帮助人们维持正常体温、保持皮肤和头发的肌理和光泽度。脂肪可以转化为能量储存于体内，提供大脑发育和肝脏产生胆固醇所必要的能量。脂肪的成分是不饱和脂肪酸，不容易被身体吸收，体内脂肪含量过高会导致肥胖、高血压、心脏病等。所以要注意合理膳食。日常生活中常见的汉堡、披萨、肉和肉制品以及动物的内脏都属于高脂肪的食品。此外，经过油炸的食品、高糖分的糕点，巧克力等也属于高脂肪的食品。

高脂肪食物：1、烹调油类，比如花生油、大豆油、橄榄油、玉米油、葵花籽油，这些烹调油当中含有很高的脂肪。2、坚果类的食物，比如腰果、榛子、松子、核桃、开心果，在这些坚果类的食物当中含有非常丰富的脂肪。3、动物的肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉，在这些动物的肉类当中蕴含着非常丰富的脂肪。4、蛋类的蛋黄，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄。

高脂食物包括有烹调油类，比如花生油、大豆油、橄榄油、玉米油、葵花籽油等等，还有坚果类的食物，比如腰果、榛子、松子、核桃、开心果等，以及动物的肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉，还有蛋类的蛋黄，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄等。高脂食品是指脂质含量高的食物，脂肪也称脂质，对于促进健康细胞的功能发挥着重要作用。脂肪能帮助人们保持体温，保持健康的皮肤和头发，同时作为能量储存于人体内，是大脑发育和肝脏生产胆固醇所必需的。然而当体内脂肪水平超过了正常水平时，会产生一些健康问题，比如肥胖、高血压、心脏病等，因此人们在日常生活中，还是应该尽量的少吃一些高脂肪的食物。

高脂肪食物有肉类、甜点、坚果类、动物内脏。高脂肪食物是指含有脂肪含量非常高的食物，通常表现为油的成分含量的比较高比如油炸过的食物，像披萨、汉堡、巧克力、肉、肉制品、糖果、糕点、冰淇淋等等。这些食物的饱和脂肪的含量是非常高的，吃多了不利于人体的健康，有一些植物中也含有比较高的脂肪，比如核桃、芝麻、花生，另外像动物的内脏、生鸡蛋黄，这些脂肪含量都比较高。建议多食富含有不饱和脂肪的食物，少吃富含有饱和脂肪的食物，如果本身血脂的含量比较高，比如肥胖高血压心脏病的人群一定要避免进食高脂肪含量的食物。