凉拌干面筋怎么泡

微笑面對未來 提问于2024-10-07 18:54:19
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凉拌干面筋先用清水洗干,然后用开水泡20分钟。干面筋是烤麸脱水后的成品。如果不注意看的话还以为自己从超市买回来的是全麦面包片,它们最大的区别就是,干面筋会比较硬,所以一定要用开水泡发,才能做菜。

干面筋的做法和面筋的做法一样有很多种,依据不同的口味,干面筋可以用来焖、炒、煎、炸、炖等做法。

微笑面對未來 2024-10-08 11:51:41

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