枣茶的做法有哪些

红枣，相信大家都爱吃，甜甜的很好吃。它除了美味之外，营养价值也很高，是一种很好的补益类食物。红枣除了生吃之外，多用来煲汤或者做枣茶等。其中以枣茶最受大家的欢迎，随着饮枣茶的人越来越多，枣茶俨然已成为一种饮茶人的新风尚。那么枣茶的做法有哪些呢？

首先要讲的是枣茶制作方法：

一、自制枣茶：

1.茶叶5克，开水冲泡3分钟后，加入用10粒红枣捣烂的枣泥，搅拌均匀，不太凉时即可饮用。若放入冰箱冷藏一段时间，喝起来，口感更佳。

2.每次用红枣10-15颗最好，把枣皮切破，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮。

3.红枣葱白茶：将葱白部位洗干净，切成段状，然后将红枣与葱白放入锅中，加入适量清水煮沸即可。

4.红枣枸杞茶：锅中放入清水，把红枣与枸杞放入煎煮。待红枣煮软后，放入红糖调匀即可。

5.红枣鸡蛋茶：将锅放入清水，加入红枣煮成浓汁，打入鸡蛋后即可饮用。

6.五味红枣茶：把五味子洗净，去杂质；红枣洗净，去核；冰糖打碎。把五味子、冰糖、红枣同放炖杯内，加入清水250毫升。 把钝杯置武火上烧沸，再用文火炖煮25分钟即成。

7.竹笙红枣茶：竹笙用水浸泡1小时，至完全发开后以流动水冲洗干净，然后放入滚水中氽烫2分钟，捞出，沥去水分。莲子剥去芯，与红枣一起冲洗干净。将氽烫后的竹笙、洗净的莲子和红枣放入煮锅中，加入800ml冷水，大火煮开后继续煮20分钟。放入冰糖，转中火继续煮20分钟即可。

二、现代枣茶制作工艺：红枣，枸杞，甜叶菊，经过高温杀毒后粉碎，进行合理比例的搭配。机器装入滤纸袋，达到美观、便捷、营养丰富的功效。