减肥期间怎么补充蛋白质
减肥期间在饮食上适当调整增加蛋白质的供能比,可以减轻饥饿感,增加饱腹感,使更好的坚持饮食控制。适当的增加蛋白的供能比也有利于能量的燃烧,可以保持的瘦体重,也就是防止肌肉大量流失。在减重第一阶段,如果希望能够快速减重,采取的是高蛋白限能量方案。往往需要将近三个月的时间,总热量是在每天1000-1200大卡,蛋白质的供能比占30%,需要蛋白代餐,蛋白代餐可以选择乳清蛋白,因为成分单一。如果增加,像肉、蛋、奶这样的脂肪,额外的会增加热量,单一的蛋白代餐,蛋白所需要的量准确也好衡量,同时结合动物蛋白、优质蛋白以及植物蛋白,交替的这样营养均衡。要喝奶的话,建议喝低脂奶。在第一阶段,早晨和下午可以用蛋白代餐,35g的乳清蛋白,中午和晚上吃蛋白质的饮食各100g。如果达到了第一阶段快速减重的高蛋白限能量饮食以后,进入第二阶段,防止反弹的轻断食方案,也就是五天正常吃饭,两天我们轻断食。五天总热量限制在1400-1600大卡,五天当中蛋白的供能比占20%,建议在五天当中,早餐可以吃低脂奶或豆浆,中午、晚上吃蛋白质的食物50-75g。两天轻断食,早晨可以喝低脂奶或豆浆,午餐使用蛋白代餐,使用乳清蛋白15g,而晚上吃50g的蛋白食物。在减重、减肥期间的不同阶段,保证一定比例的蛋白质,使更好的减重,防止热量的过多,防止肌肉的流失。
用于补充蛋白质的食物一般分为植物蛋白和动物蛋白,植物蛋白蛋白质含量较高的,主要有豆制品,包括红豆,黄豆,豆腐,豆浆等,植物蛋白吸收利用率较低。动物蛋白主要以瘦肉为主,同时鸡蛋牛奶中,也含有较高的优质蛋白质,人体较容易吸收,吸收利用率较高。
提高体内蛋白质的办法有两大类,第一种可以直接输入人血蛋白来提高体内的蛋白质,第二种可以通过进食一些富含有高蛋白质的饮食来增加人体的蛋白质,生活中常见的富含有高蛋白质的饮食主要有一些豆类,瓜仁类,这些往往含有丰富的植物蛋白。同时含有丰富的动物蛋白质的食物主要有牛奶,鸡蛋,鱼虾之类的食物,猪肉中的瘦肉,以及牛肉,这些食物也含有丰富的动物蛋白,通过摄入合理的动物蛋白和植物蛋白,就可以达到提高体内蛋白质的作用。
人体补充蛋白质,可以多吃一些优质蛋白质。优质蛋白质包括多种,主要有蛋类、肉类、奶类、大豆类制品以及海鲜类的食物。这些食物中都含有丰富的蛋白质,尤其是深海鱼,深海鱼中的蛋白质是非常优异的,容易被人体吸收和利用。鸡蛋也是一种物美价廉,性价比较高的优质蛋白质。牛奶富含钙质,也可以用于缺钙的补充。也可以补充乳清蛋白粉。如果是由于肾病引起的低蛋白血症,造成的体内蛋白质含量低,必要时需要输注人血白蛋白来进行补充,还需要积极的治疗原发疾病。
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