竹篓白茶虾怎么做

竹篓白茶虾其实是一道美食，在日常生活当中很多人对这种食物非常喜爱尤其是虾肉，总是让人难以抗拒，它不仅含有非常丰富的营养物质，同时还可以给你带来不一样的口感，所以在平时的饭桌上我们才经常会看到他的身影，那么下面我们就一起去看看竹篓白茶虾的制作方法。

人们对于美味的食物总是无法抗拒，尤其是这些食物除了可以给你带来美味享受之外，还能够更好的保证自己的身体健康，那么这些食物绝对是最令人赞不绝口的，所以在生活中才会受到人们的青睐。

主料

明虾250g

辅料

乌龙茶10g 鸡精少许 盐少许 生姜少许 炸粉少许

1.将虾洗净，把虾的须须去掉，在虾背上划一道(这便于虾入味的前期工作哦)。

2.把准备好的虾放入已放有姜片烧开的水中焯一下。(水中要放少许盐哦，还有虾不要焯太久，虾的颜色变红即可)

3.将焯好的虾放入乌龙茶水中浸泡，半个小时以上。(时间越长，茶叶的清香便会与虾的鲜味结合的更好哦！)

4.最后一步啦！将茶水滤干，放入炸粉，放入少许鸡精，把虾、茶叶、炸粉搅拌均匀，放入油锅炸至金黄色即可。