新鲜黄花菜中毒后怎么办

黄花菜为秋水仙碱类属多年生植物，含有一定量秋水仙碱，当食用不当，过量可氧化为二氧化秋水仙碱，影响中枢神经以及心脑血管系统。由于黄花菜中花蕊含有秋水仙碱，一旦食用过多，会引起急性中毒症状，可表现口渴，咽干，反呕恶心，严重可伴有血便，血尿等。一，引起中毒症状，需及时就诊，结合具体中毒情况，可采取催吐，洗胃，导泻治疗，可用藿香正气。二，静滴大剂量维c，可减轻毛细血管损害，增加饮水，促进毒素代谢排出。三，当伴有腹痛明显，可皮下注射少剂量注射阿托品，如呼吸困难需及时吸氧，配合呼吸兴奋剂，补液纠正水电解质紊乱等。