餐馆装修需要注意哪些问题?

丝雨如愁 提问于2023-10-07 10:27:56
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1:餐饮店面装修的最大原则
比如拿快餐店装修,最重要的一点是要实用,其次是要有个性、有品位。所有这一切无非都要考虑一个原则:增加顾客的好感度,促进顾客的购买欲。要做到这一点,装修时就要注意以下问题。
餐桌色彩的搭配要和谐,灯光照明最好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调,买餐、就餐路线要合理规划。
店堂内的桌持最好用西式快餐店的卡式桌持,这样既有现代感,又能最大限度地利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料,给顾客一种清洁卫生的印象,厨房可向客席开敞,增加就餐的气氛。
在装修厨房和布置餐厅的过程中,要注意从“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系,这种做法一来可以避免颜色杂,层次多,显得凌乱,又可以排除单一颜色造成的单调和压抑,同一色系则可以突出整体的同时,又烘托局部。店内装修做好后,店面的广告招牌也同等重要。
2:餐饮店内部的主色调
在设计餐馆内主色调时,尽量选择红、黄两种色系。之所以这样,是有讲究的。
(1)这两种色系可以促进食欲,增加食客的点餐量红、黄色都是典型的暖色调,这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近,而我们的祖先最早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰,所以,从遗传学上来说,这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
另外,红、黄两种颜色也是常见食品的颜色,比如,面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种,无疑会促进进餐者的食欲,让他们吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉,恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度,尽快离席空出座位。快餐店以提供快餐为主,希望客人用过餐后能够即时离席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现,世界上最著名的两大快餐连锁店,麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩,这其中是大有深意的。
3:餐饮店装修要花多少钱
餐饮店装修要选一家适合的装修公司,为了保证质量,当然最重要的一点是,餐饮店装修公司要承诺可以在业主规定的装修期内完成装修。
装修公司的报价或是我们自己的预算往往会和最终的实际造价有不小的出人,在资金方面最好能预留一些钱,以备装修超支时使用。而且,在实际装修的时候,还可以和装修公司商量分阶段付款,比如木工活完成之后付一次款,地面弄好之后付一次款,每次付款之前都要检查装修质量,确定合格之后才付钱。1.一般美食广场或美食城在购物中心或商城商场里面,地段黄金要地,真是寸土寸金,所以一定要利用美食广场的每一寸空间,争取在设计美食城装饰方案时做到空间利用最大化。美食广场的档口要尽可能的增加,这样才能保证业主即甲方的经济收益更大化,这也满足了美食广场美食多样化;另外,档口多了,顾客就餐的餐位餐桌椅也要相应的增加,保证有足够就餐的位置。
2.美食城设计时首先要确定你的美食城的的定位,只有定位好美食城的类型、规模以及目标客户等。
3.要体现出人性化的经营设计理念,方便消费者的日常消费习惯。
4.要从实际出现,不能单纯地考虑美观性,室内的软装饰也没有进一步做详细的配套设
5.装修设计美食广场还要考虑业主即甲方投入的费用。如果业主即甲方装修预算不足,美食城装修方案设计费用和后期的装修施工费用肯定也会相应的压缩,随之,受影响的是美食广场装饰设计方案会简单化、美食城装修工程周期和工程量也会压缩。1. 要与自己的生活习惯、个人爱好相吻合。餐厅设计的关键在餐桌的选择上,所以餐厅桌椅的选择也是重要的,一方面要与房屋的整个设计风格相一致,另一方面也的要考虑自己的喜好,款式要是自己喜欢的,这样才会积极影响整个餐厅的氛围,使家人开心快乐。
2. 注重实效合一。餐厅设计时,应该注重他的实用和效果的结合。重要的就是要先考虑实用性,在满足了这个基础上再配置一些家具用品等就能使房间更加美观和舒适。
3. 注意色彩的搭配。餐厅设计时,应该考虑的房间之间、房间和家具之间的色彩不能反差太大,更不能为了突出个性而忽视了颜色之间的搭配,那后果可能就得不偿失了。所以,在选择色彩时,切忌颜色过多,可以多用中性色,如浅黄色、灰色、沙色、石色、棕色,这些色彩能给人舒适宁静的感觉。
4. 设计必须要有自己的风格,切忌千篇一律。是要设计成欧式的、法式的、美式的、韩式的、还是现代简约板的风格,自己在设计之前一定要弄明白。不能在设计的途中一直犹豫,以致设计风格被弄的惨不忍睹。

特色的餐厅灯具,可以营造特有的氛围,带动人流,参考下。网页链接

丝雨如愁 2023-10-09 11:16:38

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