食物是如何预防癌症发生的

癌症是一直困扰人们生活的一大难题，很多的人都非常的惧怕这里的疾病，一旦患上基本上就是绝症，肺癌也是这类的疾病，这些年它的死亡率也是非常高的，它给人们的生活带来了极度的困惑，那么有哪些食物能够抵抗肺癌的发病呢？

一、选择抗肺癌食品，力求有针对性

药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。例如日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，都是抗癌良药。近代的一些研究表明，许多食物对防治肺癌有良益。如鹅血对肺癌能改善症状，升高白细胞，现已研制成片剂;薏苡仁含有薏苡仁脂，对癌细胞有明显抑制作用，绿豆配甘草与化疗药同用，有清凉解毒而降低副作用的功效。

二、熟悉性味归属，强调辨证施食

肺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

三、强调均衡营养，注重扶正补虚

肺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证肺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。

肺癌治疗除了医院的治疗外，还应注重对饮食的癌症食疗，对于不同体质的病人，应采取合适的方案，避免盲目治疗，适当服用抗癌食品能提高患者免疫力提高对癌症治疗的疗效。望你身体健康。恶性疾病中的肺癌是多发病，其死亡率长年居高不下;随着生活环境空气质量的下降，肺癌的发病率不断提高，患者应尽早到医院检查治疗，与此同时需注意的是，患者也应注意饮食，那么，肺癌的饮食需要遵循哪些原则呢？

1、粥是首选佳品,肺癌是一种全身性疾病，可以影响机体各个器官的功能，肠胃道也不例外。因而，肺癌病人可以多吃一些易消化的粥类，如：银耳粥、小米粥等。

2、优质蛋白不可少,肺癌病人身体普遍较弱，因而，日常不可忽视优质蛋白的摄取，如牛奶、瘦肉、豆制品、鱼、鸡蛋等，既促进了食欲，又补充了营养。

3、蔬菜水果可多吃,夏秋之时正是各种水果、蔬菜大量上市之际，新鲜的蔬菜、水果含有很多的大量的维他命，肺癌病人可以多吃一点西红柿、柑橘、丝瓜、草莓、葡萄和青椒等，但多吃也需有个节制呦。

4、少食多餐才健康,对于肺癌病人，目前医学界推崇少食多餐的饮食方式，每餐8分饱，最有助于健康。

为防范于未然，预防肺癌的发生要遵守好多的原则才行，首先要注意的就要从饮食进行预防，要多吃一些蔬菜水果，这个可以补充机体需要的大量维生素，优质的蛋白质也是必不可少的，少吃一些油炸等垃圾食品。总之，健康养生最重要。