起酥油是不是属于猪油?

清晨的小鹿 提问于2024-06-05 23:37:23
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起酥油并不属于猪油,它是一种用牛奶或奶油发酵后制成的黄油。起酥油在制作糕点、饼干和面包等食品时常用作配料,以增加食品的香味和口感。虽然起酥油和猪油都是常用的食用油脂,但它们的来源和制作方法是不同的。猪油是从猪肉中提取出来的油脂,而起酥油则是通过牛奶或奶油的发酵和搅拌制成的。因此,起酥油和猪油是两种不同的食用油脂。

清晨的小鹿 2024-06-11 11:32:24

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