富硒鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别

富硒鸡蛋和普通鸡蛋的主要区别在于富硒鸡蛋中含有更高的硒元素。硒是人体必需的微量元素之一，它具有抗氧化、免疫调节、预防癌症等多种作用。因此，富硒鸡蛋在营养价值和保健方面比普通鸡蛋更有优势。

具体来说，富硒鸡蛋与普通鸡蛋相比，其硒含量更高。富硒鸡蛋的硒含量一般在0.2-0.3毫克/100克左右，而普通鸡蛋的硒含量则只有0.008-0.01毫克/100克左右。此外，富硒鸡蛋的蛋黄颜色更鲜艳，味道更鲜美，营养价值更高。

富硒鸡蛋的生产需要特殊的饲养方式和技术，例如给鸡饲喂富含硒的饲料、控制饲料中硒的含量等。因此，富硒鸡蛋的价格相对普通鸡蛋更高。

总之，富硒鸡蛋相对于普通鸡蛋来说，硒含量更高，营养价值更丰富，具有一定的保健作用。但是由于其生产成本较高，价格也相对较贵。