腌酸菜放多少维c合适

退却了浮华 提问于2024-10-15 14:19:18
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腌酸菜时,每公斤白菜需要放4粒维生素C,可用以阻断亚硝酸盐的生成。

酸菜是一种蔬菜腌制食品,中国酸菜流行于东北、南方各省以及中国台湾,德国酸菜常见于德国和美国的威斯康辛州,常用于搭配肉类产品如香肠或德国猪脚,也常被用来制作鲁宾三明治。

退却了浮华 2024-10-16 10:21:13

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