吃什么食物保护肝脏

吃优质蛋白质、新鲜水果、绿叶蔬菜和菌类可以保护肝脏。优质蛋白比如虾尾、鱼肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等，优质蛋白可以更好的为肝脏所利用，提高免疫力。新鲜水果如苹果、橙子、香蕉、梨等等，蔬菜类主要为西红柿、茄子、西兰花等，可以提供丰富的维生素，保护肝脏。菌类食品有香菇、口菇、黑木耳等，含多种氨基酸和维生素，提高人体免疫力。另外，要做到规律饮食，定时三餐；细嚼慢咽，搭配均衡。少吃辣椒、生蒜等刺激性强的食物，减少高脂肪食物的摄入，注意休息，尽量不要熬夜，调整心态，保持良好心情。