麦饭石锅涂层掉了还能用吗

麦饭石锅的涂层掉落可能会影响烹饪效果和健康安全性。如果涂层掉落的面积较小，可以继续使用，但需要注意以下几点：

1．检查锅底是否平整，如果有凸起或凹陷，可能会导致食物烤糊或煮熟不均匀。

2．避免使用尖锐的厨具或刀具刮擦锅底，以免进一步损坏涂层。

3．定期清洁锅底，避免食物粘在涂层上，影响烹饪效果。

4．如果涂层掉落的面积较大或出现裂纹、破损等情况，建议停止使用，以免对健康造成影响。

总之，如果涂层掉落的面积较小且锅底平整，可以继续使用，但需要注意保养和清洁。如果涂层掉落的面积较大或出现破损等情况，建议更换锅具。