煎糍粑的做法?

烟雨江畔 提问于2024-06-02 03:50:55
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农历十月半,我们这都兴做糍粑,老家把做好的糍粑拿了些过来,真心是感谢他们的这份心意!正好星期天,全家都在家休息。
我就来煎些糍粑给他们尝尝鲜。

操作方法

糍粑拿出三块备用。

打一个鸡蛋在碗中。将鸡蛋打散。

把鸡蛋液倒在糍粑上。

用筷子夹着让鸡蛋液裹在糍粑上。

锅内放油烧热。

放入一块糍粑入锅中。

火开成中火,糍粑两面煎。

依次加入其它的糍粑,用筷子翻面。

糍粑两面都煎得金黄,用筷子刺一下糍粑软了就可以起锅了。

这是煎好的糍粑。

加点白糖。

看,糍粑里面软软的。外脆里软,加上白糖,又甜甜的,不错哟。

烟雨江畔 2024-06-07 09:55:08

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