糖尿病人可以吃什么

糖尿病病人建议多吃粗粮，比如荞麦、麦片、高粱、燕麦，小米等；而少吃大米、面粉这些精细的食物，尤其这些食物不能煮得太烂。糖尿病病人不能喝粥，因为粥吸收特别快，容易引起餐后血糖的增高。因为粥吸收快，所以并且很快会感觉到饥饿，又需要加餐，这样会导致一天的主食摄入超标，引起血糖的增高。糖尿病病人多吃绿叶蔬菜，每个人每天可以吃一斤以上的蔬菜；要少吃油脂比较高的食物，比如动物内脏、皮、肥肉、花生、瓜子、油炸油煎的食物。在血糖控制稳定的情况下，可以吃不是很甜的水果。