糖尿病人能吃什么食物

糖尿病病人大部分食物都能吃，提倡饮食多样化、种类齐全，关键是怎么吃、吃多少的问题。糖尿病病人需要严格限制的食物，就是用蔗糖、红糖、蜂蜜、麦芽糖、葡萄糖等做成的各种糕点、糖果、甜品以及含糖饮料等。糖尿病人不吃煎炸类的食物，这些食物的热量很高，吃完以后会引起血糖的快速升高。糖尿病人能饮食应当遵循的原则是：控制总热量，合理安排各种营养成分，定时定量的进餐，清淡饮食，戒烟限酒。根据患者的体重和工作的劳动强度来决定每天的热卡的摄入的总量。食物的营养成分应该是低脂肪，适量蛋白质高碳水化合物。其中高碳水化合物就是指的是主食，中国人的饮食是以米面谷类为主食。每天必须保证一定量的主食的摄入，每天主食摄入量大约在4两-7两。根据每一位患者的年龄不同、体质不同、活动量不同、所消耗的热量不同，主食选择的摄入量也有所不同。