稀奶油是植物奶油还是动物

水云之间 提问于2024-06-04 18:12:04
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稀奶油通常是指动物奶油,也称为淡奶油。它是从牛奶中提取的,经过去除脂肪后留下的部分。稀奶油的脂肪含量通常在10%至30%之间,因此它比重奶油更稀。在烹饪和烘焙中,稀奶油常用于制作酱汁、浇头、糖霜等。植物奶油通常是指植物油制成的替代品,如椰子油、棕榈油等,它们通常用于制作素食和无乳制品的食品。

水云之间 2024-06-11 11:30:39

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