糯米卷做法大全

糯米卷做法大全【图解】

操作方法

1.将糯米面放入容器中，用凉水慢慢搅拌成雪花状。

2.将搅和好的糯米面，放入蒸锅中蒸。

3.将蒸熟的糯米面取出，加入白糖，少许猪油。

4.将浸泡好的红小豆，放在锅中煮。

5.用大火将红小豆煮熟。

6.加入白糖，碾碎，成豆沙馅待用。

7.将蒸熟的糯米面和成面团，放在案板上。

8.将糯米面团擀成薄片。

9.再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。

10.将抹上豆沙馅的糯米片卷起。

11.改刀切成段，摆在盘中即可。