炖鸡放啤酒还能加水吗
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文艺男人 2024-06-11 11:30:53
炖鸡时放啤酒可以增加鸡肉的鲜美度和口感,但是加水的问题要根据具体情况而定。
如果炖鸡的锅底已经有足够的汤汁或者啤酒,那么就不需要再加水了,否则会稀释汤汁的味道。如果锅底汤汁不足,可以适量加水,但不要加太多,以免影响味道。
另外,如果想让炖鸡更加香浓,可以适量加入一些鸡骨头或者鸡翅尖一起炖煮,这样可以提高汤汁的口感和营养价值。
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