炒熟的木耳隔夜可以吃吗

炒熟的木耳隔夜可以吃，但要注意以下几点：

1.保存方式：将炒好的木耳放入密封的容器中，放入冰箱冷藏保存。

2.保质期：炒好的木耳一般可以保存1-2天，如果保存时间过长，可能会产生异味或者变质，不建议食用。

3.加热方式：在食用前需要将木耳加热，可以用微波炉或者锅热一下，确保温度达到70℃以上，这样可以有效杀灭细菌，保证食品安全。

总之，炒熟的木耳隔夜可以吃，但需要注意保存方式和保质期，以及加热方式，确保食品安全。