蒲公英的功效与作用及食用方法

清热解毒、消肿散结。蒲公英具有清热解毒、消肿散结的功效。临床上主要用于治疗痈疮肿毒以及脏腑的热毒症状。因为它具有增强身体免疫和体液免疫的作用，对于身体出现的金黄色葡萄球菌、幽门螺旋杆菌，都有较强的抑制作用。所以，对于身体出现的乳腺炎、皮肤痈疖、急性肾炎、呼吸道感染、肺炎、泌尿系统感染等急性炎症，都有良好的治疗作用。另外，经常食用蒲公英粥，对于身体出现的胃炎、幽门螺旋杆菌感染，都有良好的治疗作用。另外，可以通过经常食用蒲公英，对于皮肤的细菌感染以及真菌感染，都有良好的治疗作用。对于身体的免疫机能提高，以及抗肿瘤，都有良好的积极治疗和预防作用。可以有以下几种食用的方法：将新鲜的蒲公英采摘以后，可以通过生食、凉拌、炒食、做汤、做馅进行食用，也可以通过蒲公英熬粥，或者配合沏茶的方式，来经常饮用、调理身体。