小寒节气养生的三大食谱

2022年的1月4号是二十四节气中的小寒节气，有很多的人在节气中都会选择养生。而养生滋补可以说食物就是最佳的选择。那你知道小寒节气养生的食谱吗？不知道的朋友今天就跟着小编详细去了解一下吧。

做法一：土豆炖牛肉

第一步，备好牛肉、土豆、胡萝卜、青椒、小米椒、姜蒜、生老抽、料酒、盐、鸡粉和白糖。

第二步，将胡萝卜青椒洗好后切块了，土豆切块，生姜切片，小米椒切段。

第三步，牛肉直接洗好切块，放入锅中加水烧开了，将生姜下锅烧煮后捞出，炒锅加油。

第四步，将牛肉下锅翻炒，加姜蒜和辣椒翻炒。接着加生老抽和料酒翻炒上色。

第五步，加水直接烧开了，将其放入炖锅中，加冰糖焖煮，再加胡萝卜和土豆焖煮。

第六步，将青椒下锅烧煮收汁后加盐和鸡粉调味即可。

做法二：板栗红烧肉

第一步，备好去皮板栗、五花肉、八角、生姜、桂皮红糖、老抽、鸡精和葱末。

第二步，将板栗处理后洗好，无阿虎人直接切块，生姜切片。备好锅加油烧热了，将生姜、桂皮和八角烧煮。

第三步，用大少直接烧煮，加五花肉翻炒。将老抽上色加板栗翻炒，加上水和红糖。

第四步，直接烧煮后加鸡精收汁后即可出锅。

做法三：木耳炒山药

第一步，备好山药、荷兰豆、黑木耳、枸杞、白醋和油盐。

第二步，将木耳直接泡发了，将山药直接切片，加醋和水浸泡。

第三步，备好炒锅加油烧热了，加山药和木耳翻炒，加荷兰豆，加上水翻炒了。将盐和枸杞下锅后即可。