生蚝有泥怎么办

猎虎 提问于2024-10-14 02:40:54
推荐回答

1、先将生蚝泡入水中冲洗,冲洗直到清水出来后,放入凉水里泡30分钟。

2、泡30分钟以上的生蚝自会张开嘴,在生蚝之间插入短刀,左右扭动,就会开壳。

3、接着用小刀将壳撬开,注意不要伤到生蚝肉。

4、然后壳留一半,放入清水中冲洗干净即可。

猎虎 2024-10-16 10:13:11

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