大雪节气滋补必吃的三大食谱

2020年12月7日是大雪节气，这是入冬的第三个节气，是一个滋补的好时期。建议在滋补时切记不要太偏，而且有疾病缠身时不适合滋补哦。那大雪进补吃什么好呢？不妨跟着来学学几道食谱吧，让你轻松滋补滋补身体哦。

食谱一：葱爆羊肉

第一步，买好半斤羊肉、葱白、色拉油、盐、料酒、生抽和白糖。

第二步，将羊肉直接切片备用，葱白切丝备用。

第三步，备好锅加油烧热，将羊肉下锅滑炒，加料酒翻炒。

第四步，接着加葱白翻炒，加生抽、白糖和盐翻炒后即可出锅。

食谱二：滋补鸡汤

第一步，备好鸡肉、大枣、葱姜、山楂、香菇、黄芪和当归以及调味品。

第二步，将鸡肉直接处理后洗好切块，将葱姜直接切片切段备用。

第三步，备好锅加葱姜和鸡肉下锅翻炒，加热水烫煮后捞出。

第四步，备好炖锅加上热水，将鸡块、山楂、大枣、香菇和生姜下锅开始炖煮，烧开后文火炖煮半小时。

第五步，加盐调味，将黄芪和当归磨粉后下锅炖煮后即可出锅。

食谱三：番茄炒牛肉

第一步，备好牛里脊、西红柿、红椒、鸡蛋盐、酱油、葱姜蒜、料酒、香油、番茄酱、鸡蛋、藕粉和朝天椒。

第二步，将牛里脊洗好切片，加鸡蛋液、酱油、料酒、麻油和藕粉搅拌，番茄直接去皮后切块，从精算和公交切末备用。

第三步，备好锅加油烧热了，将牛肉下锅翻炒，滑炒后捞出。锅中加油将葱姜蒜和红椒爆香了，加番茄酱翻炒，加酱油和料酒以及水搅拌。

第四步，将牛肉直接下锅翻炒，加点盐放入葱花和香油即可。