推荐三款经典的年夜菜

距离春节已经不足半个月了，不少的新媳妇都在开始研究年夜菜了。其实日常中有不少经典的年夜菜哦，想要学习的朋友可以跟着来瞧瞧哦，小编就简单的推荐几款，看看是否有符合你口味的。

食谱一：粉蒸肉

第一步，备好五花肉、大米、南瓜、豆瓣酱、花椒、八角、料酒、酱油和香菜。

第二步，将五花肉直接切块，加豆瓣酱、黄酒、酱油搅拌腌制。

第三步，将大米直接下锅翻炒，加八角和花椒翻炒。翻炒后捞出捣碎，加酱油和水搅拌。

第四步，南瓜直接切块放入碗中，猪肉直接裹上米粉搅拌了，将其放入碗中，上锅蒸煮60分钟即可。

食谱二：红扒肘子

第一步，备好猪肘子、葱姜、淀粉、大料、白糖、酱油、料酒和盐以及香油。

第二步，将葱姜切段，肘子直接处理后洗好切花刀。淀粉加水搅拌备用。

第三步，锅中加上葱姜、大料、白糖、酱油和料酒以及开水烧煮，将肘子下锅烧煮后捞出。

第四步，备好碗将肘子放进去，加沿河白糖，再将烧煮的汁直接下锅，放入蒸锅中开始蒸煮，最后加水淀粉和香油即可出锅。

食谱三：松子桂鱼

第一步，备好桂鱼、糖、白醋、番茄酱和松子。

第二步，将桂鱼直接去骨后切花片，直接裹上淀粉。

第三步，备好锅加油烧热了，将桂鱼直接下锅油炸，炸好后捞出。

第四步，炒锅加油烧热，将醋和白糖下锅煮开了，将番茄酱下锅熬煮，水淀粉勾芡。

第五步，将煮好的酱汁直接淋在桂鱼上即可。