花甲最好的三种做法

最近不少朋友都晒出了去海边捡花甲的视频，这让小编看得是口水直流啊，毕竟小编最爱吃的就是花甲了。那你知道花甲怎么做好吃吗？其实花甲的做法有很多哦，那最好吃的可以跟着小编来学学哦。

做法一：清炒花甲

第一步，备好花甲、辣椒、大蒜、沙茶酱和湿淀粉。

第二步，将辣椒直接切段备用，将大蒜直接切末备用。

第三步，备好锅加油烧热了，将大蒜和辣椒直接下锅宝箱了，接着加上花甲直接开始翻炒。

第四步，等待花甲全部炒开后，加上沙茶酱和淀粉勾芡后即可出锅。

做法二：紫菜花甲汤

第一步，备好花甲、紫菜、大蒜、生姜和香菜以及调味品。

第二步，将花甲处理后放入锅中，加上水，加料酒烧煮，烫煮后捞出。

第三步，备好锅将大蒜直接油炸了，接着加上生姜和花椒翻炒，加点料酒提味了。

第四步，加上水直接烧煮，五分钟左右加胡椒粉和盐直接紫菜后即可出锅哦。

做法三：锡纸花甲

第一步，备好花甲、葱姜蒜、料酒、酱油、豆瓣酱、醋和干辣椒。

第二步，花椒直接吐沙后洗好了，放入锅中加水烧开了，烧煮后捞出备用。

第三步，葱姜蒜直接切末，辣椒切小段备用。备好锅加上干辣椒和姜蒜以及花椒爆香了。

第四步，加豆瓣酱翻炒，等到炒出红油后加葱和酱油以及料酒跟适当的水烧煮。

第五步，将花甲直接下锅翻炒了，烧煮后加盐后捞出。铁板上直接加油，敷上锡纸将花甲直接倒进去，密封等待五分钟左右即可出锅。