稻黍稷麦菽中的书指什么

水晶年华 提问于2024-10-13 04:30:23
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菽即豆,而五谷中所指的菽并不是所有的豆,而是大豆。大豆在周代被称作菽,秦汉以来才称为豆。

黄豆,又称大豆,豆科大豆属一年生草本植物,原产中国,是中国重要粮食作物之一。大豆富含丰富的营养与优质蛋白质,因此大豆也有“田里的肉”之称。

水晶年华 2024-10-14 10:09:50

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