冷冻鲅鱼怎么收拾

思想的主角 提问于2024-10-07 20:06:03
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冷冻鲅鱼先用凉水冲洗一下,然后室温放置10-15分钟,再用刀切成小段,有内脏的小段用筷子轻轻的戳一下,内脏就完整的掉出来了,然后再用清水冲洗干净就好了。

鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。

思想的主角 2024-10-08 11:41:48

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