为什么说“秋瓜坏肚”？立秋之后，饮食上要注意什么？

尽管天气依然“火热”，但是立秋已然“如约而至”。“烦暑郁未退，凉飙潜已起”。立秋之后，由于“秋老虎”的存在，还将持续很长时间的高温天气，夏季我们常吃的一些瓜果依旧很受欢迎。但是民间一直有“秋瓜坏肚”的说法，那是不是说立秋之后就不能吃瓜类呢？立秋后在饮食上要注意些什么呢？

“秋瓜坏肚”是真的吗？

"秋瓜坏肚"是有一定道理的。

在夏天，多吃瓜类有助于消暑。但到了秋季，天气转凉，燥令当道，瓜类多偏寒凉属性，糖分含量较高，加上一些朋友喜欢把瓜果冰镇后再吃，肠胃在经过了一个夏天的折腾之后，已经变得相对脆弱，如果还像盛夏一样吃得肆无忌惮、吃得过分寒凉，就会给胃肠道造成相当大的负担，导致腹痛、腹泄等消化道症状，这也就是"秋瓜坏肚"的原因。

“秋瓜坏肚”因人而异

并不是所有人吃寒凉性瓜果都会引起腹泻，这与个人的体质有关。一般来说，吃秋瓜引起腹泻的人多为阳虚体质，或平素一贯贪食者。这类人在秋季要特别注意“寒热相宜”地饮食，切忌贪凉、贪食。身体虚弱、月经过多、消化不良的慢性胃炎者，以及儿童、年老体迈者均应多注意。

立秋后的饮食原则

1、少吃或不吃油腻、煎炸的食物

油腻煎炸、烧烤类的食物，都不易消化，如果秋天经常食用，食物会积聚在肠胃中，加重胃热，体内干燥缺水的状态会更严重，而且还会让很多的慢性呼吸系统疾病复发或者加重。因此像肥肉、炸鸡、烧烤，秋天要尽量少吃。

2、多吃一些健脾和胃的食物

茯苓、芡实、山药、豇豆、小米等都具有健脾益胃的功效。《神农本草经》更把茯苓列为上品，称其“久服安魂养神，不饥延年”。因此药膳粥是此时调节脾胃最好的饮食。立秋后早晨喝碗粥，既可泻秋凉，又能防秋燥。

3、少吃辛辣刺激的食物

秋天到了，对于辛辣刺激性的食物要少吃，这类食物易生燥热，这点与夏天不同，夏天吃些辛辣刺激的食物，有助于把体内的湿气排出体外，然而秋天则会加重体内燥热，对身体伤害极大。因此像大蒜、葱、生姜等辛辣食物要避免少吃。另外，生冷寒凉等刺激性食物，会影响肠胃和身体的代谢机能，也应减少食用。

4、少吃生冷食物

立秋之后，气温变化较大，渐渐由热转凉，即使白天太阳高照时人体感觉较热，但到了晚上总还是秋凉袭人，人体为了适应这种变化，生理代谢也在发生着变化，如果这时再因为贪凉而较多地食用生冷食物，就很容易造成肠胃道不适，甚至引起消化道疾病。

5、多吃酸性食物

多吃些酸味食物，以补肝气，如：苹果、石榴、葡萄、芒果、樱桃、柚子、柠檬、山楂、番茄、荸荠等。如苹果、橘子、山楂、猕猴桃等，可收敛肺气。

初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。

6、多吃滋阴润燥的食物

燥是秋季的主要特点，秋燥易伤津液，因而人们经常会感到口鼻干燥、咽喉干痒，我们的肺部也很容易被秋燥所伤。所以，立秋之后要多吃一些具有滋阴润燥功效的食物来消除秋燥，比如梨子、蜂蜜、银耳、莲藕、芝麻、百合、鸭肉、甘蔗、核桃、菊花、葡萄、莲子、豆浆、糯米等。

7、不宜大补

立秋后应以 “淡补”为主，与肉食相比，叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补功效更为突出。因此选择一些清淡食物，如茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等清淡食物都具有清暑化湿的功效。