中药怎么熬

熬中药的方法如下。1、将药物在水中浸泡30分钟，使有效成分易于熬出，如茯苓，属于菌类，若不浸泡直接大火煎，外面会形成致密层，里面的药物释放不出来，影响药效，故需浸泡30分钟。2、将浸泡后的药物放到火上武火煎开，后转文火，煎煮10至15分钟。需要注意的是，不同药物，煎煮时间有所差异，如治感冒的药物无需煎煮时间太久，以防影响药效。3、熬中药的水量一般淹过药物2至5厘米即可。4、熬中药的器皿通常选择瓦罐、不锈钢器皿、搪瓷器皿等。