酸枣仁煮水的方法

酸枣仁的功效为养心益肝、安神、敛汗、生津。临床多用于：1、心悸失眠：本品味甘、入心肝经，能养心阴、益肝血、而有安神之效，为养心安神药。2、自汗、盗汗：本品味酸能敛，而有收敛止汗之功效，常用治体虚自汗、盗汗；此外本品味酸而收敛，故有敛阴生津止渴之功，还可用治伤津口渴、咽干者。服用酸枣仁一般宜研末吞服，因本品外壳坚硬煮水效果不易煎出。如要煮水应炒后质脆易碎，便于煎出有效成分，煮水时一般水开后煮20分钟即可。