中药的煎煮方法

先将药材浸泡30~60分钟，用水量以高出药面为度，一般中药煎煮两次，第二煎加水量为第1煎的1/3~1/2，两次煎液，去渣滤净混合后分两次服用，煎煮的火候和时间要根据药物性能而定，一般来讲，解表药清热药，宜武火煎煮，时间宜短，煮沸后3~5分钟即可。补养药，需用文火慢煎，时间宜长，煮沸后再续煎30~60分钟，某些药物因质地不同，煎法比较特殊，如，处方上需加以注明，归纳起来有先煎，后下，包煎，另煎，融化，泡服，冲服，煎汤代水等不同煎煮法。