西餐厅装修要有哪些功能分区

上进心 提问于2023-10-02 07:55:30
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1、餐饮空间功能分区。
2、在总体布局时,要把入口、前室作为第一空间序列,大厅、包房稚间作为第二空间序列,卫生间、厨房以及库房作为最后一组空间序列。
3、在功能划分上要做到明确,以减少相互之间的干扰;餐厅装修中,餐饮空间分隔以及桌椅组合形式应尽量多样化,以满足不同顾客的需求。
4、同时空间的分隔也要有利于保持不同餐区、餐位之间的私密性不受干扰。
5、餐厅空间应与厨房相连,而且应该遮挡视线,厨房以及配餐室的声音和照明灯都不能泄露到客人的坐席处。

上进心 2023-10-09 11:12:17

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