为什么减肥不吃蛋黄

蛋黄当中主要是含有丰富的胆固醇，对于一个健康的成年人，每天蛋黄的摄入量一天一个，对于营养的补充就足够了。如果是吃的量过多，造成脂肪的摄入超标，时间长了有可能会造成血的高脂血症、高胆固醇血症、高甘油三酯血症、体内的脂肪代谢紊乱。但是蛋清每天吃两个、三个都是可以的，因为它当中主要是含有优质的蛋白质。如果是蛋黄最好是吃煮的蛋黄，炒的蛋黄蛋白质和脂肪的摄入也是容易超标的，再就是除了蛋黄之外，其它油腻的东西，比如说是炸鱼、猪头肉、肥肉、炸油条都要少吃。

减肥可以吃蛋黄。并没有不能吃蛋黄这种说法，因为蛋黄的营养价值非常高，还有dha、蛋白质还有维生素、钙，这些营养物质在减肥期间也是需要的，如果在减肥期间不注意饮食盲目的节食会引起营养失调，所以一定要注意。在减肥期间并没有哪种食物是要完全的禁忌。对于一些高热量的食物减少摄入量就可以。鸡蛋、肉类、奶制品每天还是适当摄入为好。目前如果饭量比较大那么减肥期间要减少饭量、增加运动量。

肾炎的患者在发病期间尽量不要吃蛋黄，容易增加代谢产物引起病情加重或恶化。如果肾炎不处于发病期间是可以吃一些蛋黄的，主要是不能过量。肾炎的患者主要是控制好蛋白质的摄入量，以免增加肾脏的负担，从而使病情加重或者恶化。所以在饮食上一定要低盐低脂饮食，不要吃辛辣，刺激，油腻，煎炸类，以及腌制类和生冷硬食物。可以适当的吃一些鸡蛋，瘦肉以及牛奶等优质低蛋白的食物，同时也可以多吃一些新鲜的蔬菜水果来补充维生素，建议患者一定要戒烟戒酒，不要喝刺激性的饮料。

甘油三酯高的人，一般来说不建议吃蛋黄的，因为蛋黄中含有高量的胆固醇，以及甘油三酯，容易导致患者甘油三酯的升高更加明显。同时也需要避免吃一些动物内脏、肥肉、猪脚煲等等，容易导致甘油三酯增高的食物。甘油三酯增高的患者，需要多吃一些新鲜蔬菜和水果，要适当的进行体育锻炼，同时也需要定期的复查甘油三酯的水平。如果甘油三酯在正常的上限两倍以上，就需要使用药物进行治疗，首选的药物是辛伐他丁，以及非诺贝特、苯扎贝特等等药物，疗效比较确切。