蒸螃蟹流出来的白色液体是什么

全力以赴 提问于2024-06-07 06:34:21
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蒸螃蟹流出来的白色液体是蟹黄。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化系统中的消化液混合物,通常呈现出浅黄色至橙色的颜色。在蒸煮过程中,蟹黄会被加热并分解成液体状,流出来的就是白色的蟹黄汁液体。蟹黄富含蛋白质、脂肪和维生素等营养成分,是螃蟹中的美味之一,许多人都非常喜欢吃蟹黄。

全力以赴 2024-06-11 11:31:51

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