腊肉粽子的做法
再苦也要微笑 提问于2024-06-02 03:00:44 推荐回答 再苦也要微笑 2024-06-07 10:16:02
每逢端午家家户户都会包一些 粽子食用，我最爱的就是腊肉粽子。
操作方法
先把糯米淘洗干净，然后用清水浸泡半天左右拉出沥干水分
把准备好的腊肉洗净后切成丁状备用
把沥干水分的糯米倒入盆中种，调入适量的老抽和盐，把糯米搅拌均匀
然后把粽叶放入锅中煮一下
捞出粽叶放入清水中浸泡，洗去表面脏东西
接下来开始包粽子了，把粽叶取两张重叠1/3做成漏斗状，放入一半米之后放入一块肉，然后把米装满
然后用绳子把粽子捆好即可
最后把粽子放入锅中加入水，直到淹没粽子即可，焖煮2小时左右即可
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