痛风可以吃什么菜

知世故而不世故 提问于2024-05-15 04:49:32
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痛风是一种常见的急性发作性关节炎,它的发病机制和高尿酸血症直接相关。尿酸是体内嘌呤代谢的产物,体内的嘌呤有两个来源,一个是体内组织代谢产生嘌呤,二是食物中含有的嘌呤。嘌呤经过氧化代谢分解为尿酸。尿酸的主要排泄途径,是经肾脏代谢后,随尿液排出体外。当血液中的尿酸浓度过高,形成结晶,沉积在关节的滑膜上,诱发急性痛风。作为代谢性疾病,痛风对饮食有严格的要求,主要是低嘌呤饮食。动物内脏,海产品,浓肉汤,火锅含有丰富的嘌呤,是绝对的禁忌。各种淡水鱼、各种肉、,豆制品含有中等量的嘌呤,要少吃,保证营养即可。各种蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋含嘌呤最少,而且蔬菜水果是碱性食物,可以促进尿酸的溶解排泄,可以多吃。要严格限制各种酒类。尤其是啤酒、白酒。

知世故而不世故 2024-05-20 11:17:46

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