中风老人一日三餐怎么吃
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风枫 2024-06-24 11:46:14
每年深秋季节,脑卒中就已进入发病高峰,因为天气寒冷,随着气温降低,人体内肾上腺素水平增高,体表血管就会收缩,血压会升高,当气温降低,人体血液循环压力变大时,这种疾病的发病率明显增高。那么中风老人一日三餐怎么吃呢?中风老人如何进食饮食调理和治疗好呢?下面漂亮女人街就来讲讲相关的老人饮食安全知识。
最近国内有关医学专家经多年临床观察,制定出中风患者的饮食新方案,即饮食“三三”制,证明对中风病人可缩短疗程,提高治愈率,且能降低复发率。
早餐“三三”制:
1小碗粥(或1杯奶) 1片面包(或1只馒头或小肉包) 1块蛋糕(或l小碟水煮花生米)。
粥最好是赤小豆粥、枸杞粥、红枣粥、淮山粥、莲子粥中的一种,脱脂奶或鲜豆奶约200毫升。
中餐“三三”制:
1蔬1荤1碗米饭;蔬菜可任选一种,约200克; 荤可选鱼、瘦肉、鸡、鸭、兔、蛋中任何一种,约50克,最好做肉丸吃,以利消化,米饭约200克。
晚餐“三三”制:
1蔬1素1碗面(或米饭);蔬菜应与中餐有别,素专指各种豆类及制品,如大豆、豆腐、豆芽、豆干、豆丝等,约100克,面条约100克。
每天上午与下午应适量吃些鲜水果。该饮食法也适宜于患有高血压、高血脂等老年病患者选。
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