怎么冻酥脆冰

浓雾漫山野 提问于2024-10-10 22:43:16
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冻酥脆冰:把纯净水放进冰箱的冷冻室,在-24度的条件下冷冻2小时45分钟,这时水的温度已经低于零度(冰点),但不会结冰,就可以得到过冷水。(如果你想自己在家进行这个实验,冰箱的温度和冷冻时间就要靠你自己反复摸索了)。

然后用指关节对着瓶子轻轻敲击-下,或者放入小块冰块,瓶子中的水会迅速结冰,这样的冰就很酥脆。

因为所谓纯净水也不可能是完全纯净的,只是它内部的凝结核非常少,并不是说它始终不会结冰。如果进一步降低温度,它也会结冰,当外界给它一个扰动,例如敲击,它就会结冰。

浓雾漫山野 2024-10-11 10:26:46

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