金线莲如何食用才能发挥最大功效

金线莲又名金线兰，金丝草，是一种具有很高药用价值的中草药，在生活中的使用范围广。金线莲中含有多种糖类，牛磺酸，生物碱，以及多种微量元素和多种氨基酸等对人体有益的物质。那么金线莲的功效和作用都有哪些呢，如何食用才能发挥最大功效呢？接下来小编就来告诉大家。

功效

抗癌作用。对野生金线莲的研究，发现它具有抗菌体，并防止菌体细胞之繁殖及抗癌的神奇功效，尤其对肺部细胞之组织，具有强化与抗菌的功效。而上海中医学院阮教授也研究指出，对胃癌患者，配合实用野生金线莲并施与化学治疗法会有良好效果。

治疗气管炎、肺结核病症。金线莲可以大大提高人体的抵抗力，促进体质的改善，并且对淋巴细胞也有好处，增加抗体的生存时间，提高吞噬细胞的功能。对于气管的痉挛也有很好的治疗作用，并能够提高肺功能。中医临床上常用于治疗气管炎、肺结核效果奇佳。

去除青春痘、雀斑功效。金线莲入药以后，能凉血泻火，也能消肿止痛，更能调节人类的内分泌，抑制人体皮肤分泌过多油脂，也能促进皮肤细胞新陈代谢，它对人类经常出现的青春痘以及色斑都有很好的消除作用，另外平时多吃金线莲，还能抑制皮肤氧化，能让皮肤变得更加年轻。

增强肝功能。金线莲对人类的肝脏有明显保护作用，它能直接作用于人类的肝细胞，减少病毒对人类肝细胞的伤害，防止肝细胞病变和坏死，加快人类肝脏的新陈代谢，同时金线莲还能修复受损的肝细胞，促进肝细胞再生，平时食用金线莲既能预防多种肝类疾病，也能用于人类肝车的辅助治疗。

金钱莲凉血祛风，除湿解毒，还能够能降低血压及防脑中风和心脏病等，对于糖尿病、血尿，体虚都有一定的治疗效果。

食用方法

金线莲煮水喝。需要时可以取适量金线莲加清水煮制，煮好以后取出汤汁，直接给小儿口服，可以有效去除胎毒。另外金线莲还能直接泡茶喝，泡制时可以取五克金线莲用九十五度的开水冲泡，饮用以后可以降肝火。

金线莲炖汤。金线莲可以和鸡鸭，排骨或者猪肚下去炖汤。在炖汤的时候放点金线莲，既可以调味，又具有营养价值，且比起药用来说，副作用更小，适合全家一起进食哦。