西红柿要不要放冰箱

西红柿可以放冰箱，但要根据情况来决定。以下是具体说明：

1．成熟的西红柿可以放冰箱保存，但要注意不要放在冷冻室，因为低温会破坏西红柿的质地和口感。

2．未成熟的西红柿不适合放冰箱，因为低温会导致它们变得黏稠、失去味道。

3．如果你的西红柿已经切开，最好不要放冰箱，因为切开的西红柿容易变质，放冰箱只会加速它们的腐烂。

4．如果你的西红柿已经熟透，但你不打算马上食用，可以将其放在阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。

总之，西红柿可以放冰箱，但要根据情况来决定。如果你不确定该怎么保存，最好去咨询专业人士或者参考一些可靠的食品保存指南。