空气炸锅能做月饼吗

空气炸锅可以制作月饼，但是需要注意以下几点：

1．选择合适的月饼模具：空气炸锅的容积有限，因此需要选择适合大小的月饼模具，以确保月饼能够完全放入炸锅中。

2．调整烹饪时间和温度：空气炸锅的烹饪时间和温度需要根据月饼的材料和大小进行调整。一般来说，月饼需要在180℃左右的温度下烤制15-20分钟左右。

3．控制油脂摄入量：空气炸锅可以做出类似油炸的口感，但是相比传统的油炸，油脂摄入量会有所降低。但是，为了健康起见，仍然需要适量控制油脂摄入量。

4．注意烤制过程中的翻面：烤制月饼的过程中需要适时翻面，以保证月饼的均匀受热。

总之，空气炸锅可以制作月饼，但需要注意以上几点，以确保制作出美味的月饼。