【厨房宝典】如何泡发腐竹

童话鱼戏无花果 提问于2024-06-06 08:36:25
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腐竹很营养美味,不过腐竹很硬,那怎么才能泡好腐竹呢?

操作方法

取出一些干腐竹。

用凉水泡一下,再把腐竹折断,然后再把折断的腐竹泡在凉水中。

腐竹泡在凉水中会有一些漂浮在水面上,这时要放一个盘子在水面上压着腐竹,使它充分浸泡。

大概要泡4到6小时,根据腐竹量的多少,时间也不同。

童话鱼戏无花果 2024-06-07 10:15:43

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