欧包和面包的区别

欧包与普通面包的区别：外观，一般欧包的个头比较大，分量比较重，颜色比较深，形状偏欧式，外面通常撒上一层白色粉末。普通欧包则个头小，分量比较轻，颜色比较浅。软欧包在外观上与硬欧包没有太大的区别，可能就是看起来更加膨松饱满，更加的漂亮美观。内里，硬欧包无糖、无油，吃起来硬，有咸味。例如：法国的长棍面包。软欧包则是低糖、低油、低脂、高纤，内部组织细致均匀，外脆里嫩，内陷丰富，风味香甜柔软。例如：脏脏包。普通面包则非常的软，没有软欧包那种Q弹爽滑，具有高糖、高油、高脂的特点。欧包一般切片食用，普通面包则是一个一个的吃。