吃什么东西白头发变黑

白发主要是由于以下三种原因所导致的：一、长期休息不好，熬夜，过度劳累的人；二、遗传因素；三、随着年龄增长，自然会出现白发。出现白头发之后想逆转可能性是比较小的，但是可以给予一些措施来减少黑发变白的过程。首先，平时要保证足够的睡眠，避免精神压力过大；其次，要调整患者的饮食，多吃一些黑色的食物，例如黑芝麻，黑木耳，黑豆以及核桃等健脑益智的食物，新鲜的蔬菜和水果富含维生素，铜，铁等微量元素，对减少白发也有很大的帮助。