发芽的豆子能吃吗
拨云见日 提问于2024-11-14 22:03:24 推荐回答 拨云见日 2024-11-15 10:53:06
发芽的豆子是能吃的，豆芽既保留有黄豆的营养特点，同时也生出许多新的营养素。黄豆经3-4天发芽，蛋白质、脂肪含量基本不变，但是黄豆中原来不易被吸收的物质急剧下降，甚至吸收利用非常有利。
拨云见日 2024-11-15 10:53:06相关推荐
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