猪肉上的印章颜色代表什么

猪肉上的印章颜色代表了猪的来源、质量等信息。一般来说，猪肉上的印章颜色分为红、蓝、绿三种，具体解释如下：

1．红色印章：代表猪的产地在国内，符合国家标准的质量要求。

2．蓝色印章：代表猪的产地在国外，符合国家进口标准的质量要求。

3．绿色印章：代表猪的产地在国内，但是不符合国家标准的质量要求，可能存在安全隐患。

此外，猪肉上的印章还包括了生产日期、生产厂家等信息，消费者在购买猪肉时可以根据印章的颜色和信息来判断猪肉的来源和质量，从而保障自己的食品安全。