中药百合的功效与作用及食用方法

养阴润肺、止咳、清心安神。中药百合，性味甘微寒，归肺心经，主要作用有养阴润肺，止咳，清心安神的作用。它主要用于肺阴虚的燥热咳嗽以及痨咳久咳，痰中带血等问题，它能够起到养阴润肺的效果。对于治疗燥热咳嗽，痰中带血，也可以与款冬花相须为用，治疗肺虚久咳，劳咳，常配生地，玄参，川贝等。其次还能用于热病，余热未清，虚烦惊悸，失眠多梦等等问题，它能够起到清心安神的作用。一般和知母，生地等药物，相须为用。一般用于清心，用生用。润肺，一般需要蜜制用。《日华子本草》曾言：百合具有安神，定胆，益智，养五脏。《本草纲目》也说：百合具有清痰火，补虚损。对于百合的食用可以考虑用开水泡代茶饮，也能起到补肺固肾的作用。其次也可以适量百合与大米，薏米等熬粥也能起到相应的效果。